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ビーツの皮をピーラーで剥きます
最初は輪切りにスライスして、千切りにします
オリーブオイルで炒めるうす口しょうゆ、塩、砂糖を入れてしんなりするまで炒める
ごま油をかけて少し炒めたら出来上がりです、最後にゴマをかけ出来上がりです。
黄色のビーツでも、作ってみました