具たっぷりミートソース【離乳食完了期】

具たっぷりミートソース【離乳食完了期】

Description

みんな大好きミートソース!パスタやうどん、ごはんにかけてアレンジ色々できます^_^ピーマン苦手でも美味しく食べられます。

材料 (製氷皿の氷5個分)

人参
3/1
玉ねぎ
半分
ピーマン
1個
ひき肉(なんでもok)
100g
無添加コンソメ
2g
 
トマトジュース
200cc

作り方

1

人参、玉ねぎ、ピーマンを粗みじん切りにする。

2

写真

ひき肉を鍋にいれ、火にかけたら素早くかき混ぜる。※素早くかき混ぜることでミンチが細かくなります。

3

写真

油がたくさん出るので、キッチンペーパーで程よく吸い取ります。

4

①を入れて、2.3分炒めます。

5

写真

玉ねぎが透き通ってきたら、トマトジュースとコンソメを鍋に入れ、一度煮立たせる。

6

弱火で3分。

7

火を止めて、蓋をして冷ます。
※このとき予熱で具材に火を通すので蓋はしっかりしめる。

8

ある程度、冷めたら完成!
当日食べない分は、冷凍保存して下さい。

コツ・ポイント

ミンチは、火が通る前にとにかく素早くかき混ぜて下さい!細かいミンチになりますよ(^^)

このレシピの生い立ち

可愛い姪っ子ちゃんのために(^^)
レシピID : 6214689 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

簡単に作れるうえに、色々アレンジできて重宝してます(^o^)

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