詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
鰆は塩コショウをふり、10分ほど置いておく
鰆の水分を拭き取り、薄く小麦粉をまぶす
オリーブオイルとニンニク(薄切り)をフライパンに入れ、香りが出るまで弱火で熱する
ニンニクがきつね色になったら取り出して鰆の皮目を下にしてこんがり焼く
鰆をひっくり返して3～5分ほど白ワインで蒸し焼きにする
鰆を取り出して、フライパンにミニトマト、バター、レモン果汁、醤油を入れて煮詰め、ソースにする
鰆を皿に乗せ、それっぽく(これが一番難しい)盛り付ける
お好みでバルサミコソースとかかけると見た目がそれっぽくなります笑
pan★da
pan★da
