詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

即席♪簡単♪手作り黒蜜

即席♪簡単♪手作り黒蜜の画像

Description

材料は二つだけ♪余計な添加物の心配もない♪簡単手作りの甘ぁーい黒蜜(о´∀`о)

材料 （3～4人分）

きび糖(黒糖)
100g
水
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にきび糖と水を加えよく混ぜる
    ※お菓子じゃないので分量はキッチリじゃなくて大丈夫です(笑)
    ※きび糖:水(1:1)

  2. 2

    写真

    中～弱火で火にかける

  3. 3

    写真

    フツフツとしてきたらアクを取る
    ※写真くらいフツフツしてたら火加減を少し弱火にすると良いですね

  4. 4

    写真

    葛湯位のとろみになってきたら火を止め少し置いて粗熱を取る

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら容器に入れて｡｡｡完成♪
    ※保存用にする場合なら熱湯消毒した瓶に入れましょう

  6. 6

    ※とろみが足りないと気になる場合は冷蔵庫で冷やすととろみが増します

  7. 7

    写真

    葛餅を作って黒蜜かけました♪
    【レシピID:6207324】

コツ・ポイント

※今回きび糖ですが黒糖の方がコクのある黒蜜になるかと！ブレンドしても◎
※アクはキチンと取る事でキレイな黒蜜になります♪(ポイント)｡｡｡が、ご家庭用ですぐ使うとかの場合はそこまでキッチリじゃなくても(笑)
※だいたい日保ちは一週間目安で

このレシピの生い立ち

業界スーパーで黒蜜などが付いてない安売りわらび餅を買ったので♪(笑)
あと近々、葛餅を作ろうかなーとも思ってるので
レシピID : 6215202 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2021年8月17日
写真
やまぐち∞もっこ
アク取りサボっちゃいました(笑)無添加嬉しいです！
#黒糖のコクが美味
2021年6月21日
写真
ぽう
とっても簡単に出来ました。黒砂糖さえ手に入れば海外でも黒蜜が食べられる事に感激!
#黒蜜
2021年5月24日
写真
やっちーさん
簡単に作れました♡抹茶プリンにかけて美味しくいただきました♪ありがとうございます(◕ᴗ◕✿)
#簡単おいしい失敗知らず
2021年5月18日
写真
MaiAMia
美味しくできました。すいません半分食べちゃいました。
#黒蜜
もっと見る
つくれぽを書く

( )
TAESUN
即席♪簡単♪手作り黒蜜
by TAESUN