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麺は内袋ごと電子レンジ(600W)で40~50秒加熱する。
ショウガは千切りに、小ネギは小口切りにする。
フライパンを強火で熱し、内袋から出した①を炒める。ほぐれたら器に盛り、しらすと②をのせる。
③のフライパンにごま油を熱し、煙が出てきたら火を止め③にかける。しょうゆを回しかけ、黒コショウを振る。