しらす焼きそばの画像

Description

熱々のごま油の香りが立つ!

材料 (2人分)

中華蒸し麺
400g
ショウガ
10g
2本
釜揚げしらす
60g
ごま油
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1と1/2
粗びき黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    麺は内袋ごと電子レンジ(600W)で40~50秒加熱する。

  2. 2

    ショウガは千切りに、小ネギは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンを強火で熱し、内袋から出した①を炒める。ほぐれたら器に盛り、しらすと②をのせる。

  4. 4

    ③のフライパンにごま油を熱し、煙が出てきたら火を止め③にかける。しょうゆを回しかけ、黒コショウを振る。

コツ・ポイント

ごま油をかける際は、熱いのでやけどに注意する。

このレシピの生い立ち

中華麺を使って簡単に作れるアレンジレシピを紹介します。
レシピID : 6215852 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

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