簡単　ハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにし、
レンジで600W2分程加熱します。

①をすべてボールへ入れて混ぜまず。
粘りがある程度出てきたらOKです。

パン粉を混ぜてハンバーグを形成していきます。
パン粉はハンバーグが崩れない程度に入れればOKです。

料理酒を全体にかけて、蓋をして中火で蒸し焼きにします。

水分がある程度飛んだら、
ハンバーグの真ん中に串を刺して
肉汁が出ること、赤みがないことを見て完成です。