失敗なし!?とろっ♡と味玉の画像

Description

お酒がすすむ♡
おうちで簡単おつまみを!
割ったらとろうま〜っ♡

材料 (4個分)

4個
つけダレ
醤油
大さじ1
だしの素(粉末)
2g
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    前準備)ジップロックに、つけダレを合わせておく。だしの素は卵を入れた時に余熱で溶けるので粒は気にせずに!

  2. 2

    鍋に卵が半分つかるくらいのお湯を沸かし、卵を入れて1分半、菜箸で転がす。

  3. 3

    蓋をして極弱火にし、5分茹でる。

  4. 4

    すぐ冷水につけ、冷めたら殻を剥く。

  5. 5

    つけダレにつけて、冷蔵庫でひと晩寝かす

コツ・ポイント

卵を転がすことで、黄身が真ん中にいきます!
しっかり時間をはかることで半熟とろとろに♡

このレシピの生い立ち

卵の期限が切れそうだったので!
レシピID : 6216800 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート