タラのムニエル(タルタル掛け)
呑んだくれなつ
作り方
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1
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卵は硬めに茹でます。
玉ねぎはみじん切りにして、ポリ袋に入れておきます。
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2
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ポリ袋に片栗粉を入れ、タラをキッチンペーパーで拭き拭きしながら入れてシャカシャカします。
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3
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玉ねぎに茹で卵を入れてもみもみ。
マヨネーズ、クレイジーソルト、オイスターソースを入れてタルタルソースを作ります。
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4
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フライパンにオリーブオイルを引いて、タラの粉をフリフリして入れます。
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5
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タラをひっくり返しながら両面焼きます。
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6
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タラをお皿に盛り付けてタルタルを掛けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ポリ袋を活用すれば洗い物も少なめで出来ます！
野菜も添えて、タルタルと一緒に食べると美味しいです！
野菜も添えて、タルタルと一緒に食べると美味しいです！
このレシピの生い立ち
肉ばっかりの日々が続いたので、簡単に魚料理を作りました。
呑んだくれなつ
