節約☆しゅわしゅわスフレチーズケーキ

節約☆しゅわしゅわスフレチーズケーキ

Description

おうち時間でおうちにある材料で^ ^
全部合わせても300円以内で満足できるホールケーキができるのではないでしょうか。

材料 (17㎝型)

3個
スライスチーズ
6枚
牛乳
150cc
砂糖
60g
薄力粉
50g
大さじ1
ひとつまみ
サラダ油
適量

作り方

1

17㎝の型の底にアルミを被せ(蒸し焼きにするため)、中にクッキングシートを型より5㎝高く敷く。

2

小さなボウルに卵黄、大きなボウルに卵白を分けて割り入れ、卵白のボウルを準備が整うまで冷凍庫で冷やす。

3

耐熱器にスライスチーズをちぎり入れ、牛乳を加えて600Wで2分程レンジで加熱して泡立て器で混ぜて溶かす。

4

卵黄のボウルに砂糖を半分加えて混ぜてレモン汁を加え、ふるった薄力粉を混ぜてから手順3の溶かしたチーズを混ぜる。

5

オーブンを160度で予熱開始する。

6

冷凍庫から卵白のボウルを取り出して塩をひとつまみ加え(省略可)残りの砂糖を3回に分けて混ぜ、角が立つまで泡立てる。

7

手順4のボウルにメレンゲを1/4混ぜて馴染ませ、今度はメレンゲのボウルの方に3回に分けて切るように混ぜ合わせる。

8

クッキングシートを敷いた型に油を塗って手順7を流し入れる。

9

型を天板に乗せて底から1-2㎝熱湯(分量外)注いで150度のオーブンで50分やく。

10

写真

竹串を刺してドロっとしていなければできあがり。
焼き立てよりしっかり冷やして食べた方が美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

備忘録です。
レシピID : 6217241 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/11

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写真

娘と作りました。シュワシュワで美味しかったです!

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写真

甘さ控えめで美味しい。作り方説明も親切丁寧。レシピ感謝です。

クックJ6EAK0☆