パンdeキッシュ【ここから栄養士】の画像

Description

【パイ生地不要・オーブン不使用】
豆腐を使っているためヘルシー♪
フライパンで作るキッシュです!

材料 (4人分)

バター(有塩)
約10g
塩・こしょう
少々
以下、ボウルの中で豆腐をしっかりつぶし、その他の材料を加えて混ぜ合わせる(A)
約70g
2個
マヨネーズ
大さじ2
少々
ブラックペパー
少々
パセリ(乾燥)
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン・玉ねぎ・ぶなしめじ・ほうれん草の順に炒める。

  2. 2

    塩・こしょうで味を調え、(A)に入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに食パンを置き、くり抜いたところに②を流し入れる。

  4. 4

    パンの中身を麺棒でのばして③にはめ込み、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    ひっくり返して、表面に焼き色をつける。

  6. 6

    焼きあがったキッシュを半分に切り、器に盛り付けてパセリを散らす。

コツ・ポイント

【1人分】
エネルギー:208kcal、食塩相当量:1.3g

このレシピの生い立ち

豆腐を使用することで、生地にまとまりが出て作りやすいです。
レシピID : 6218999 公開日 : 20/12/07 更新日 : 23/03/27

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