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もやしを洗って耐熱ボウルに入れてレンジで3分(500W)。
水菜を3cm位にざくざく切る。ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。
もやしから出た水気を簡単に捨て、そこへ水菜・わかめ(乾燥のまま)・ちくわを入れて混ぜる。
10分程置くともやしの余熱で水菜がしんなりし、わかめも戻ります。
ポン酢・ごま油を和えて冷蔵庫で冷やしたらできあがり♪
あるものでなんでもOK♪ツヤツヤでおいしそうです^^