本格 餃子
Description
紅●餃子房みたいな肉肉しいジューシーな餃子です♪
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてください〜
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてください〜
natsu～♪
材料
（3人分(16個分)）
16枚
少量
■
【Ａ：タネ（お肉）】
150g
しょうが
少々
にんにく
少々
ごま油
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2
味覇（ペーストタイプの中華だし）
小さじ2
オイスターソース
大さじ1
XO醬
少々
塩
少々
こしょう
少々
オリゴ糖シロップ（砂糖でも可）
大さじ1
酒
大さじ1
■
【Ｂ：タネ（野菜）】
1/4玉
1/2束
塩
小さじ1
■
【Ｃ：羽】
小さじ2
味覇（ペーストタイプの中華だし）
小さじ1/2
50〜100cc
作り方
コツ・ポイント
粗挽の豚挽肉を使う事でジューシーな本格餃子仕上がります♪
タネ（お肉）にマヨネーズ、オリゴ糖シロップ（砂糖でも可）を入れるとこがポイントです。旨味とジューシーさが増してお店の味に近づきますよ(^-^)v
タネ（お肉）にマヨネーズ、オリゴ糖シロップ（砂糖でも可）を入れるとこがポイントです。旨味とジューシーさが増してお店の味に近づきますよ(^-^)v
このレシピの生い立ち
外出自粛の中、どうしても肉肉しい餃子が食べたかったので自分で作っちゃいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
natsu～♪
