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白瓜は縦半分にして種を取ってから薄切り、みょうがは半分に切ってから斜めに薄切り、大葉は軸を取って千切りにする。
ジップロックなどのビニール袋に①と塩、醤油を入れて、少しもんだら、冷蔵庫に。
30分後から3日くらいが美味しくいただけます。
つくれぽありがとうございます♪美味しそうです!