水ナスの浅漬けサラダ

Name: 水ナスの浅漬けサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: 水ナス 1個; ミョウガ １本; 大葉 5～6枚; 浅漬けのもと 適宜

Description

水ナスとミョウガ、大葉で爽やかに。

1個

１本

5～6枚

浅漬けのもと

適宜

水ナスを先に漬けて、ミョウガと大葉は食べる直前の方が色がきれいに仕上がります。

コロナ支援で生産者さんからたくさん水ナスを分けていただいたので、フルコースを作ろうと思って。
メインがフライなのでさっぱりサラダにしました。

レシピID : 6222574 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

1件 (1人)

2021年5月20日

初れぽ

暑い日にピッタリ(^-^)