じゃがいも&もちきびもち

もちきび と適当にカットしたじゃがいも を圧力鍋で同時に炊く。圧がかかって5分。

じゃがいも をマッシャーでつぶし、米粉ともちきび と混ぜる

丸く成形して、中にクリームチーズを入れる。とろけるチーズを入れても美味しいです。

片面2分づつくらい焼いてほんのり焼き色がついたら出来上がり！
火加減は弱めの中火くらい。

オリーブ （と塩）やケチャップ、その他お好みのものをつけてお召し上がりください。