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☆我が家のそぼろ丼☆

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Description

そのまま食べても良し、混ぜても良し、大人から子どもまでみんな大好きです。

材料 （4人分）

サヤエンドウ
12枚
卵
4個
☆つゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆牛乳
大さじ2
合い挽き肉
200g
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★生姜
小さじ1
ご飯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サヤエンドウは塩茹でして千切りにしておく。

  2. 2

    写真

    卵に☆を入れる。

  3. 3

    写真

    かき混ぜる。

  4. 4

    写真

    焦がさないように、箸で切るように炒めます。

  5. 5

    写真

    パラパラとなってきたら卵は出来上がり。

  6. 6

    写真

    ひき肉に酒、生姜パウダーを加え炒める。

  7. 7

    写真

    醤油、砂糖を加え炒め汁気を飛ばす。

  8. 8

    写真

    ご飯の上に卵とひき肉を盛り付ける。

  9. 9

    写真

    サヤエンドウを真ん中に盛って、出来上がり♡

コツ・ポイント

卵に牛乳を加えると、ふわっと仕上げられます。ひき肉に酒、生姜パウダーで臭みをとります。味付けはお好みで増減してくださいね。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんの作り置きに最適です。お弁当にも最適です。
レシピID : 6224181 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

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☆はるとあき☆
☆我が家のそぼろ丼☆
by ☆はるとあき☆