ごまだれで＊坦々丼（タンタンどんぶり）

玉ねぎもしくは長ねぎをみじん切り

夏バージョンのモロヘイヤとおくらはゆがいて､細かく刻んで、しょう油（分量外）で下味つけておく。

レタス､きゅうり､大根などは千切りや小さくちぎってあわせておく（サラダ風）

お皿かどんぶりに、②③④をのせ胡麻だれを更にたら～と回しかけて半熟目玉焼きをのせて完成。（好みでキムチの素もかけて）

夏バージョンのモロヘイヤ､オクラはご飯によく絡むのでお勧めです。