サワラの煮付け。鍋からでごめんね。

サワラはさっと水で洗う｡鍋に、水、ほんだし、砂糖、味醂、酒、醤油を入れ一煮立ちさせる｡サワラを入れ、生姜を入れ弱火で

30分間煮る｡完成です。