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シーザー風サラダ /七尾市給食

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Description

家庭でも作れる簡単なシーザーサラダです。子どもたちにも人気です(*^^*)

材料

キャベツ
80g（1枚半）
ブロッコリー（冷凍可）
80g
きゅうり
40g（1/2本）
赤パプリカ
1/4個
クルトン
お好み
 
ベーコン
20g
オリーブオイル
小さじ1/2
おろしにんにく
少々
 
☆パルメザンチーズ
小さじ２
☆マヨネーズ
大さじ２
☆レモン汁
小さじ２
☆塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは短冊切り、きゅうりは千切り、パプリカは横半分に切ってから薄く切ります。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは耐熱容器にいれてラップをして、2分ほど加熱します。

  3. 3

    写真

    フライパンをあたためてオリーブオイルをひきベーコンを炒めます。カリカリになってきたらOKです。

  4. 4

    写真

    ☆の材料を合わせて、ドレッシングを作ります。

  5. 5

    写真

    ベーコンと野菜をドレッシングであえます。盛り付けて、クルトンをのせたらできあがりです！

  6. 6

    写真

    ☆簡単クルトン☆
    食パンを細かく切って、オーブントースターでカリカリになるまで焼けばできあがり！

コツ・ポイント

・チーズが苦手な場合はチーズ抜きでもOKです。
・パプリカは生でも食べられますが、苦手な人はレンジですこし加熱してください。
・クルトンは後から乗せたほうが、カリカリの食感を楽しめます。

このレシピの生い立ち

シーザードレッシングを買わずとも、家庭でシーザーサラダ（風）が食べられます(*^^*)クルトンなしでもおいしいと思うのですが、子どもたちはクルトン大喜びです。
レシピID : 6224750 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年10月12日
初れぽ
写真
もも缶先輩
簡単に作れました！ドレッシング単体で食べると酸っぱい！と思いましたが和えると凄くいい感じになりました。とても美味しかったです。
#ブロッコリー料理
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七尾市学校給食
シーザー風サラダ /七尾市給食
by 七尾市学校給食