鮭おやき(韓国風味)

焼き飯の要領でごま油を入れ鮭フレーク＆ごまを炒め冷ご飯を入れ炒める。丸く形を整え、上から押さえて固める。

醤油+コチジャンを混ぜ、1が香ばしい匂いがしてきたら、引っくり返す。自信のない人はフライパンをもう一枚用意し熱し、パタンと移し変える。焼けた側に醤油を塗り、再度反対側も裏返したら塗る。

以上で終わり。トッピングに韓国のりを刻んで、キムチを添えて出来上がり。