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お豆腐の水分をペーパータオルで拭き取りボウルに入れて、鶏肉のミンチと混ぜ合わせます。
フライパンに☆の調味料を入れて煮立てます。煮立ったら1のミンチを入れて煮立て、中火でしっかり火を通します。
お肉に火が通ったら、弱火に落としてしっかり味を染み込ませます。その間にいり卵を作っておきます。
お肉にしっかり味がついたら、完成です♪お好みでみつばやネギで彩ります。