りんごのスープ

りんご、玉ねぎは皮をむいて薄くスライスする。

熱したフライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒める。
※玉ねぎは色がつかない程度に炒める。

玉ねぎに火が通ったら、りんご、水、コンソメを加えて、りんごがやわらかくなるまで火にかける。

冷やしたらパセリを飾ってできあがり。