ハーモニィの餃子丼の画像

Description

毎度おなじみ、ハーモニィチャンネルで紹介されていた子供に人気のキャンプ飯。皮に包まない餃子の具の丼です。

材料 (4人分)

240g
40g
にんにく(みじん切り)
20g
しょうが(みじん切り)
20g
ごま油
適量
中華だし
大さじ2
塩コショウ
適量
好きな量

作り方

  1. 1

    ニラを2㎝に切る。

  2. 2

    キャベツを3ミリから4ミリくらいにあらみじん切りにする。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    鍋にごま油を熱し、にんにくとしょうがを香りがたつまで炒める。

  5. 5

    ひき肉、玉ねぎを加え炒め、肉に火が通ったらキャベツを加える。

  6. 6

    塩コショウし、中華だしも加えて最後にニラを入れてさっと混ぜる。

  7. 7

    ごはんにのせていただく。

コツ・ポイント

炒める順番はそんなに気にしなくてもだいたいいい感じにできえると思います。
お好みで中華だしを少なくして、酢醤油+ラー油のたれをかけるとますます餃子の味になるかも。

このレシピの生い立ち

うちの子が小さいころからお世話になって今はキャンプリーダーやってるハーモニィセンターの「ハーモニィチャンネル」で5月12日の放送でオンエアしていたものです。工程が多そうですが、要は肉野菜炒めなので、簡単に作れます。ちゃんと餃子の味がします!
レシピID : 6227841 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート