冷凍ほうれん草としめじのソテー

　冷凍ほうれん草はざるに開けて常温に戻し、水気が出たら絞っておく。

　カットしめじは長いものは半分に切り、ハーフベーコンは７～８ｍｍ幅に切っておく。

　フライパンにサラダ油少々をひき、弱火でベーコンを炒める。ベーコンの香りが立ってきたら冷凍ほうれん草・しめじを加える。