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オーブンを170℃に予熱。室温に戻して柔らかくなったバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
溶いた卵を数回に分けて入れ、都度よく混ぜる。
刻んだチョコレートを入れて混ぜ、ベーキングパウダーと振るった薄力粉を入れて混ぜる。
バナナ1本を細かく刻んで生地に混ぜ、残りの1本は16等分の輪切りにする。
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、飾りのバナナをのせる。
予熱したオーブンで25分焼く。