卵白消費！オイルで！簡単フィナンシェ

湯煎用のお湯を用意する
オーブンを予熱する

湯煎したボウルにはちみつ、上白糖、塩、卵白を入れる。

泡立てないように、卵白のまとまりを切るようにホイッパーで混ぜる。

混ざったら、サラダ油を入れて、なじむまで混ぜる。

マーガリンを塗ったマドレーヌ型に、生地をスプーンで入れる。写真は7個ですが入れる量を8割ぐらいにしたら8個分できました。

190℃のオーブンで11分焼く。
焼き時間は調節してください。

卵黄の使い道にレシピID6230150のディアマンクッキーでも！