作り置きに！超しっとり☆味浸み鶏ハム
Description
味が浸みこんだ鶏ハムは美味しくて超しっとり♡炊飯器におまかせなのでとっても簡単！
毎日のお弁当おかずにも大活躍です☆
毎日のお弁当おかずにも大活躍です☆
さとみわ
材料
（4人分）
2枚
◎酢
100ｍｌ
◎みりん
50ｍｌ
◎醤油
50ｍｌ
◎麺つゆ（2倍濃縮）
50ｍｌ
50ｍｌ
◎きび砂糖
大さじ２
◎米油
大さじ２
生姜スライス
5枚程度
適量
作り方
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1
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鶏むね肉は皮や余分な脂肪を取り除く。
ネットがあればネットに入れて形を整えておく。
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2
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炊飯器に、鶏肉と◎の調味料とネギの捨ててもいい部分、生姜のスライスを加えて入れる。
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3
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炊飯器の調理機能で20分調理。
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4
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煮汁と一緒に保存容器に入れて冷蔵庫で保存。3～4日ほど日持ちします。
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5
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ゆで卵を一緒に漬けておくと、美味しい煮卵も食べれますよ(^^♪
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6
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味が浸みて美味しい鶏ハムなので、水気をきってお弁当に入れると美味しい！
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7
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ホントに驚くほどしっとりしてます♡
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8
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残った煮汁は冷やし中華のタレとしても絶品です。
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コツ・ポイント
形よく仕上げる場合はネットに入れてください。
スーパーのお肉売り場においてあるネットでOKです。
炊飯器の時間調理ができない場合は普通にスイッチを押して20分後にスイッチを止めてください。火が通っていなければ追加で加熱してくださいね。
スーパーのお肉売り場においてあるネットでOKです。
炊飯器の時間調理ができない場合は普通にスイッチを押して20分後にスイッチを止めてください。火が通っていなければ追加で加熱してくださいね。
このレシピの生い立ち
休校中で家族みんなのお弁当作りが始まり毎朝とっても大変なので美味しくて簡単な作り置きおかずを作りたくて考えたレシピ。
酢を使うことで日持ちするし、お肉が柔らかくなるし、お弁当にもピッタリ！米油を加えるとコクと旨味がアップします。
酢を使うことで日持ちするし、お肉が柔らかくなるし、お弁当にもピッタリ！米油を加えるとコクと旨味がアップします。
このレシピの作者
さとみわ
