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ラディッシュはよく洗い、赤い部分と葉を分ける。赤い部分は薄切りにする
赤く切った実を塩でもんでしばらくおいておく。しばらくして、水分が出てきたら軽く絞る。
鍋で塩を入れた水を沸かし、葉を茎から入れる。色が変わりしんなりしたらザルにあげ、水で冷やす。
3をしぼり、包丁で細かく刻む。さらに水をしぼりながら2にまぜる。
洗ったキュウリも細かく輪切りにして2に入れる。ツナ缶も一緒に入れる。
マヨネーズで味を整えて出来上がり。
井上さん、つくレポありがとうございます。私のより美味しそう!
そうなんです。簡単ですよね笑 美味しく食べてもらえて良かったです。
参考にしてくださりありがとうございました
綺麗な色!葉っぱをおかかあえ、今度やってみます
ありがとうございます。 綺麗な盛り付けにうっとりです。 水菜もシャキッシャキッとしてて美味しいですよね。