たらこ釜揚げしらす丼☆簡単激ウマ
作り方
-
-
1
-
大葉を刻んでおく
-
-
-
2
-
たらこを皮から外しておく
-
-
-
3
-
器にご飯を盛り付けておく
-
-
-
4
-
盛り付けたご飯の上に、釜揚げしらすをお好みで盛り付け、その上に大葉とたらこも盛り付け卵黄を落とす。
ゴマをふりかける。
-
コツ・ポイント
しらすに窪みを作り、窪みに卵黄を落とすと流れ落ちません。
釜揚げしらすの塩味とたらこの塩味があるので、基本何もかける必要はありません。
物足りない場合は、だし醤油を数滴かけるのもいいと思います。
アレンジとして、大根おろしもいいと思います。
釜揚げしらすの塩味とたらこの塩味があるので、基本何もかける必要はありません。
物足りない場合は、だし醤油を数滴かけるのもいいと思います。
アレンジとして、大根おろしもいいと思います。
このレシピの生い立ち
卵かけご飯が好きなので、その延長でしょうか