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♡土鍋たけのこご飯（薄味炊き込みご飯）♡

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Description

子供が好きな薄味の炊き込みご飯ベースです

材料

お米
2合
たけのこ
200g
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
顆粒和風だし
小さじ2
水
340mL

作り方

  1. 1

    お米をとぎ鍋に入れる

  2. 2

    たけのこなどの具材を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    醤油、酒、みりん、顆粒和風だし、水を鍋に入れ軽く揺する

  4. 4

    たけのこを入れ炊飯する

  5. 5

    土鍋で炊く場合、始めは強火で鍋が沸くまで（5分ほど）、そのあと弱火にして7分、火を止めて15分蒸らして完成です

コツ・ポイント

たけのこご飯用ですが舞茸ご飯などもおいしいです。
薄味の炊き込みご飯ベースなのでお好きな具材で作ってください。

このレシピの生い立ち

うちには炊飯器がなくいつも土鍋でご飯を炊くのですが、分量を忘れてしまうので忘備録として記録しました。
レシピID : 6234480 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/25

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♡土鍋たけのこご飯（薄味炊き込みご飯）♡
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