切り昆布とゆで鶏の炒り煮
スカイチェリー
作り方
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1
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切り昆布は水に戻し水洗いして水気をよく切っておく。長いようなら食べやすい長さに切る。(パッケージ裏面の戻し方を参照)
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2
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油揚げは3cmくらいの長さの細切りにする。
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3
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熱した鍋にゴマ油を回しいれ、油揚げ・戻した切り昆布を入れて炒め、全体に油をまわす。
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4
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○印の調味料・水を順番に入れて2～3分炒め煮し、ゆで鶏を加えて加熱し、全体に味がなじんだら、火を止める。
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5
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器に盛り、白ごまをちらす。
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コツ・ポイント
●ゆで鶏を入れる前のものをつくり置きにしておくと便利。調味料はめんつゆでもOK大さじ1～2目安。●便利な…ゆで鶏✨ID6227257参考に。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるお弁当おかずを作りたくて。
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スカイチェリー
