CA産スピルリナのフォンダンショコラ

チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かす。

別のボウルに卵、三温糖を入れて泡だて器で混ぜる。

２のボウルにプレーンヨーグルトとスピルリナパウダーも加えてさらに混ぜる。

４をゴムベラでさっくり混ぜる。

紙のマフィン型に生地を8分目まで入れ、180℃に予熱したオーブンで12分程焼く。

こんな感じに表面が完全にふくれて乾くまで焼く。