簡単!しゃぶしゃぶの画像

Description

しゃぶしゃぶはお肉が美味しければなんでも美味しいけど、昆布の出汁から、野菜は茹でた状態からしゃぶしゃぶするのがうち流。

材料 (2人分)

2枚
土鍋8割
豚、牛のしゃぶしゃぶ用
400g
1束
★ポン酢
適量
★ごまダレ(市販)
適量
1/4枚
2束
適量
1本
好みの野菜など

作り方

  1. 1

    昆布を土鍋で出汁をつくって、出汁が取れたら昆布をカット。うちは食べます。

  2. 2

    野菜を好みの大きさにカット。
    お肉スタンバイ。

  3. 3

    分葱を切る。大根おろしする。

  4. 4

    土鍋に野菜を入れて蓋をして、沸騰したらしゃぶしゃぶ開始。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

出汁を模索して、やっぱ昆布に落ち着いた。
レシピID : 6235678 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

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