卵白大量消費★家にあるものパンケーキ
Description
手軽にできる卵白の美味しい消費方法です。
材料
(小さめ9個分)
作り方
コツ・ポイント
メレンゲをさっくり生地に混ぜるときに少し塊が残っていても気にしなくていいです。抹茶は思いつきで入れたので重要じゃないです。色が良くなるので入れてもいいかもです。
このレシピの生い立ち
卵白が4個分も残っていて料理にも使いにくいので卵黄を使わないパンケーキにしました。牛乳がなかったのでヨーグルトで代用したらしっとりしました。