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魚の煮つけ

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Description

魚の煮つけなら、だいたいこの分量でできそう( *´ω`* )

材料

魚（切り身）
２切
しょうが（千切り）
適量
★酒
大２
★みりん
大１
★さとう
大１
★しょう油
大２
☆水（味が濃い場合）
大２

作り方

  1. 1

    魚の皮に十字の切れ目を入れる

  2. 2

    フライパンに★を入れ、煮立たせる

  3. 3

    魚の皮を上にして入れ、時々煮汁をまわしかけ、表面の色が変わったら落し蓋をし、弱火で約１０分ほど煮る

  4. 4

    器に盛り、しょうがをのせたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

( ..)φメモメモ
レシピID : 6238016 公開日 : 22/05/31 更新日 : 22/05/31

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リグレ★
魚の煮つけ
by リグレ★