♡たけのこご飯に欠かせない姫皮の和え物♡

Name: ♡たけのこご飯に欠かせない姫皮の和え物♡
Yield: ☆二人分☆
Ingredients: ☆タケノコの姫皮☆ 取れる分だけ; ☆梅干し☆; ☆かつおぶし☆; ☆九条ネギ（あおっぽいネギ）; ☆マヨネーズ☆

Description

計量はいりません！！
たけのこご飯との相性が良いので　タケノコを茹でて　ご飯作るときに　お供にぜひ♪

ヒョーちゃん

材料（☆二人分☆）

☆タケノコの姫皮☆

取れる分だけ

■ ☆梅干し☆

■ ☆かつおぶし☆

■ ☆九条ネギ（あおっぽいネギ）

■ ☆マヨネーズ☆

作り方

1

タケノコを茹でて出る姫皮を細切りにします（水分をふき取る）
2

梅干しは種を除いて　包丁で刻む
3

ネギは　青っぽいものを小口切りにする
4

かつおぶし　マヨネーズを共に１～３を　同等の分量で和えるだけ

コツ・ポイント

ネギは青っぽい部分が相性が良いです

このレシピの生い立ち

タケノコは水煮でなく　自分で茹でるのが好きです
姫皮は　この和え物にすると　ご飯と相性が良いので必ず作っています

レシピID : 6238610 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/05/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)

2024年4月19日

zero3907

なるほどねー！こういう利用方法があったのかと感心しきり。癖になりそうで怖いです！

#姫皮

2023年4月7日

モミ太くん

これは面白いアイデア♡姫皮が大変身しちゃいます。マヨネーズを控えめにした方が、たけのこの風味が生きますね。かつお節もgood!

#姫皮 #たけのこ

2022年4月27日

わくわくオンマ

美味しくて毎回リピしてます！ブログにも紹介させてもらいました！https://arigato-eco.com/856/

#姫皮捨てないで！

2021年4月7日

初れぽ

わくわくオンマ

筍の姫皮、勿体ないしどうやって食べよう？と検索してたどり着きました。これは絶品！次回から皮ごと下茹でする時は必ずやります！

#姫皮捨てないで！

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材料 （☆二人分☆）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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