♡たけのこご飯に欠かせない姫皮の和え物♡

♡たけのこご飯に欠かせない姫皮の和え物♡

Description

計量はいりません!!
たけのこご飯との相性が良いので タケノコを茹でて ご飯作るときに お供にぜひ♪

材料 (☆二人分☆)

☆タケノコの姫皮☆
取れる分だけ
☆梅干し☆
☆かつおぶし☆
☆九条ネギ(あおっぽいネギ)
☆マヨネーズ☆

作り方

1

タケノコを茹でて出る姫皮を細切りにします(水分をふき取る)

2

梅干しは種を除いて 包丁で刻む

3

ネギは 青っぽいものを小口切りにする

4

かつおぶし マヨネーズを共に1~3を 同等の分量で和えるだけ

コツ・ポイント

ネギは青っぽい部分が相性が良いです

このレシピの生い立ち

タケノコは水煮でなく 自分で茹でるのが好きです
姫皮は この和え物にすると ご飯と相性が良いので必ず作っています
レシピID : 6238610 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/04/07

First tsukurepo mark
写真

筍の姫皮、勿体ないしどうやって食べよう?と検索してたどり着きました。これは絶品!次回から皮ごと下茹でする時は必ずやります!

わくわくオンマ

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