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【新玉消費】新玉ねぎの一夜漬け

【新玉消費】新玉ねぎの一夜漬けの画像

Description

生玉ねぎが苦手な私も食べられるレシピです。長くつけることで玉ねぎの辛みが和らぎます。

材料

新たまねぎ
1つ玉
◎醤油
50ml
◎はちみつ
大1
◎みりん
45ml
かつおぶし（好きなだけ）
5g

作り方

  1. 1

    ◎を一鍋に入れて煮立ちさせ、火から離してあら熱をとる

  2. 2

    写真

    玉ねぎを図の方向にすごく薄く（2-5㍉幅）スライスしてタッパーなどのお皿へ。（玉ねぎの皮はむいてください）

  3. 3

    ②にかつお節をのせ、①をかける

  4. 4

    冷蔵庫で1晩〜2晩寝かせて完成

  5. 5

    おつまみやおかずとしてそのまま食べても◎

  6. 6

    写真

    茹でた豚コマと共に冷やうどんやそうめんにかけても◎

  7. 7

    卵かけご飯にかけても美味しいです

コツ・ポイント

甘い醤油をお使いの方は醤油をそのままぶっかけてください。

気を長くして待ちましょう。

このレシピの生い立ち

九州醤油をぶっかけるのが本来のレシピですがそれ以外の地域でも作れるようにしました。
レシピID : 6238971 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年6月9日
写真
たしろさん
甘みが増しておいしかったです。もう少し細めに切ればよかったな。
2020年5月29日
写真
ミュンペン
切り方を間違えたのか、臭みがあったので水にさらしてリベンジします
2020年5月28日
初れぽ
写真
Coo1215
漬け込むだけで簡単美味♪体にも良さそうなので毎日食べたいです！
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よんさん家の台所
【新玉消費】新玉ねぎの一夜漬け
by よんさん家の台所