マヨ香る♪ちくわピカタ
作り方
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1
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ちくわは縦半分に切る(お弁当には、ここでさらに横半分~3等分に)。
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2
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ボウルに卵を溶きほぐし、刻みねぎ、しょうゆをすこ~し入れ、混ぜる。
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3
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フライパンにマヨネーズを入れ、火にかける。マヨネーズが溶けてきたら、②にちくわをくぐらせ、卵をたっぷりつけて焼く。
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4
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残った卵液はちくわの上に流しいれちゃいましょう♪
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5
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途中ちくわを返しながら焼き、卵に火が通ったら完成♪
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コツ・ポイント
すごく簡単なので何もないです^^;
ねぎをパセリやシソなどに替えても、色鮮やかでイイと思います!
お好みで七味をかけて♡
ねぎをパセリやシソなどに替えても、色鮮やかでイイと思います!
お好みで七味をかけて♡
このレシピの生い立ち
昔から我が家の食卓によく登場するちくわを、みんなの好きなマヨネーズ風味にしてみました。
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