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濃厚チンジャオロース

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Description

味付け濃いめが好きなので味が足りない時は醤油をちょっとずつ足します^^お肉も柔らかめを狙いました！

材料 （２〜３人）

牛肉or豚肉
1パック
ピーマン
一袋
筍水煮
一袋
☆片栗粉
大さじ１
☆おろしにんにく
一欠片分
☆おろししょうが
一欠片分
☆ごま油
大さじ１
☆ブラックペッパー
適量
★醤油
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１
★酒
大さじ１
★中華の素
大さじ１

作り方

  1. 1

    お肉を細切りにして☆とよく混ぜておきます

  2. 2

    ピーマンを下処理して千切りにしたらたけのこの水をよく切ってお肉とともに全てフライパンに

  3. 3

    具材を全てフライパンに入れて炒めてしまいます！（！？）

  4. 4

    お肉にちゃんと火が通ったら★を入れて混ぜていきます！完成です^^

コツ・ポイント

味が足りない場合は醤油を少しずつ足すことをお勧めします！
野菜シャキシャキが良い方は後入れか先に炒めて別皿で合わせて下さい！

このレシピの生い立ち

お肉に火が通り過ぎて硬くなるのが嫌なので全部一緒に炒めたら美味しくできました^^
中華の素入れ忘れました＞＜すみません！
レシピID : 6239730 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/23

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濃厚チンジャオロース
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