【たっぷりふわ玉の！あんかけチャーハン】
Description
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
ふわっふわの玉子あんたっぷりの、あんかけチャーハンにしました！
冷やご飯消費にも！
ふわっふわの玉子あんたっぷりの、あんかけチャーハンにしました！
冷やご飯消費にも！
☆ｓ４☆
材料
（２人分）
400g
60g
20g
〇ハウス 焦がしにんにく
小さじ１
★中華味
小さじ１
★しょうゆ
小さじ１
★塩
少々
★GABANホワイトペパー
適量
300cc
☆鶏ガラ顆粒
小さじ１
☆酒
大さじ１
☆しょうゆ
小さじ１
☆みりん
大さじ1/2
☆塩
少々
大さじ２
大さじ２
２個
適量
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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ウインナーは４等分にして、お好みの大きさに切ります。
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3
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フライパンに油（記載外）を熱し、焦がしにんにくを炒めます。
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4
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香りが出てきたら、ウインナーを入れてさらに炒めます。
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5
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冷やご飯と中華味を入れて炒めます。
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6
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しょうゆ・塩・ホワイトペパーで味をととのえます。
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7
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最後に小葱を入れて全体に混ざるように炒め混ぜます。
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8
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別鍋に、水と鶏ガラ顆粒を入れて沸騰させ、残りの☆で味を調えます。
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9
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◆を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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10
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お玉でかき混ぜながら、溶き卵を入れます。
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11
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ふわとろあんの完成～！
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12
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器に、チャーハンを持って、玉子あんをたっぷり！
お好みで、レタス・紅生姜をのせて出来上がり～！
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コツ・ポイント
※ふわとろ玉子あんは！
とろみをつけてから！がポイントです！
とろみをつけてから！がポイントです！
このレシピの生い立ち
冷やご飯活用レシピ！
変わりあんかけチャーハン♪
変わりあんかけチャーハン♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
