冬瓜とエリンギのあったかスープの画像

Description

夏だ!身体を冷やさないようにやっぱりスープ。
冬瓜とエリンギとベーコンのあったかスープです。

材料 (4人分)

1/4ぐらい
3本ぐらい
お好みの量
塩、こしょう
少々
大葉ニンニク醤油(醤油
小1
鶏がらスープの素
大1
中華あじの素(あれば
少々
帆立スープの素(あれば
少々

作り方

  1. 1

    エリンギはスライス、冬瓜は一口大、ベーコンはスライスしておきます。

  2. 2

    鍋に材料をいれ、お好みの量のお水をいれて、沸騰させます。

  3. 3

    塩コショウ、醤油、鶏がらスープ、中華あじ、帆立スープの素、コンソメなど、お好みのものをいれて味を調えてね。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは、コンソメでも、鶏がらオンリーでもなんでもいいと思います♪
私は、鶏ガラと、中華あじと、帆立をMIXして、ちょっとお醤油いれるのが好きです~。

このレシピの生い立ち

野菜室にあったものをぶちこんだ!
レシピID : 624081 公開日 : 08/08/06 更新日 : 08/08/06

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