$オレンジの皮の砂糖煮$

Name: $オレンジの皮の砂糖煮$
Yield: オレンジ4個分
Ingredients: オレンジ 4個(330g); 砂糖 200g; バニラエッセンス 数滴; 水(皮を煮る様) 200ｇ

Description

オレンジの皮を活用したくて♬v(^.^)v

4個(330g)

砂糖

200g

バニラエッセンス

数滴

200ｇ

オレンジの皮を細かく刻み、一晩、水につけて置きます(何度かお水を交換します)。
この手間をすることにより、渋みや苦みが無くなります。
お砂糖はお好きな甘味料で、甘さもお好みで！

オレンジを食べ終わり、オレンジの皮をうまく活用したくて、色々と検索をして、何度か失敗を重ね、この作り方にたどり着きました。
ケーキやクッキーや寒天に、そして鶏肉料理にも、活用しています✌

レシピID : 6241074 公開日 : 20/05/20 更新日 : 23/02/28

1件 (1人)

2023年2月27日

初れぽ

何度もリピしてます。私は赤ワインに入れて食べ呑んでいます！ヨーグルトにも、ケーキ作りにも、スペアリブにも入れてます！