喫茶店の味!?おいしいチキンライスの画像

Description

そのまま食べてもオムライスにしても美味しい、喫茶店風のチキンライスです!

材料 (2〜3人分)

1/2個
1/2本
☆顆粒コンソメ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ8
460g

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参は細めのみじん切りにする。

  2. 2

    鶏もも肉は2センチ角程に切っておく。

  3. 3

    フライパンに玉ねぎと人参を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら鶏もも肉を加えて火が通るまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて、ケチャップの水分を飛ばすように2分炒める。

  5. 5

    ご飯を加えて、混ぜ炒める。

コツ・ポイント

ケチャップの水分を飛ばすことでベチャッとならずに仕上がります!

このレシピの生い立ち

我が家でいつも作っているチキンライスです!
レシピID : 6241171 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

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