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レンジで！鮭と水菜のさっぱりレンチン蒸し

レンジで！鮭と水菜のさっぱりレンチン蒸しの画像

Description

レンジで5分で作れるスピードおかずです。
梅の酸味とかつお節のうま味で
鮭の美味しさを引き立ててくれてます✨

材料 （2人分）

鮭(甘口塩)
2切れ(140g)
水菜
1束(80g)
生姜
1片
かつお節
1袋(2.5g)
酒
大さじ1
■ (a)
梅肉
(梅干し)2個分
青じそ(みじん切り)
5枚分
水
大さじ2
ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水菜は4cm長さに切り、生姜千切りにする。鮭はペーパータオルで拭き取る。

  2. 2

    写真

    かつお節は袋の上から揉んで細かくし(a)と混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    クッキングシートを広めに広げ
    水菜→鮭→生姜の順にのせて酒をかける。

  4. 4

    写真

    クッキングシートの手前と向こう側をあわせて2～3回折り込み両端はキャンディー状にする。

  5. 5

    写真

    耐熱皿に④をのせて
    ラップをせずに、600wの電子レンジで4分ほど蒸す。

  6. 6

    食べる直前に②をかけます

コツ・ポイント

✔500wの電子レンジの場合は4分50秒

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で夜ご飯に作りました♪
このタレがめちゃめちゃ美味しいです✨
レシピID : 6241530 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

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レンジで！鮭と水菜のさっぱりレンチン蒸し
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