きんぴらごぼうの画像

Description

ごぼう、人参、鶏ひき肉、お好みで舞茸やぶなしめじも。

材料

1/2本
1/2本
お好みで
お好みで
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ひとつまみ
150cc程度
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうを千切りにする。
    にんじんを千切りにする。
    鍋に入れる。

  2. 2

    鍋に鶏ひき肉、お好みでぶなしめじや、舞茸を入れる。

  3. 3

    写真

    ごま油、醤油、はちみつ、砂糖、塩、水を入れ、鍋を少しかき混ぜる。

  4. 4

    写真

    中火にかけ、煮詰める
    水分がほとんどなくなったら、火をとめる。

    お好みで白胡麻を混ぜる。

コツ・ポイント

ピリ辛にしたい場合は、輪切りにした唐辛子や、一味を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

子どもも食べられるように唐辛子などは入れていません。
レシピID : 6242264 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

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