キムチ入りのお好み焼きの画像

Description

豚玉にキムチを混ぜ込んでみました。天かすの旨味と合わさって甘い風味になりました。マヨネーズも合わさって濃く深い味わいに。

材料

2〜250g
約100g
約150g
2個
約1/4カップ
マヨネーズ
大さじ10
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    市販のお好み焼き粉に水を加えてかき混ぜる。

  2. 2

    写真

    キャベツと白菜キムチを粗めのみじん切りにする。

  3. 3

    豚バラを3センチほどにカットする(写真撮るの忘れました)。

  4. 4

    写真

    フライパンで豚バラ肉を炒める(豚バラ肉から脂が出るのでオイル不要)。

  5. 5

    写真

    ⑴に刻んだキャベツ、白菜キムチ、炒めた豚バラ肉、卵、天かすを合わせかき混ぜる。

  6. 6

    写真

    豚バラ肉を炒めたフライパンに流し込み、中火で1分ほど焼いたらフタをして弱火で10分ほど焼く。

  7. 7

    写真

    表面に大きな泡ができてきたらひっくり返し、中火で数分焼けば出来上がりです。

  8. 8

    写真

    マヨネーズを回しかけ、刻みネギを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで加減してくださ。

このレシピの生い立ち

キムチが残っていた。お好み焼きに入れたらどうかな?
レシピID : 6242473 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/26

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