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美味しい豚肉の青椒肉絲✨

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Description

豚肉で作る絶品青椒肉絲です✨

材料 （2人前）

ピーマン
5個
細切りタケノコ
1袋
豚ロース肉
150g
片栗粉
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●紹興酒
大さじ1と2分の1
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●シャンタン
小さじ2分の1
●はちみつ
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン5個を半分に切り、種をとり、細切りにします。細切りタケノコは水気をきり、ザッと洗います。

  2. 2

    写真

    豚ロース肉150gを細切りにし、片栗粉大さじ1にまぶし、軽く塩胡椒をします。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油大さじ1を入れ、中火で2をよく炒めます。

  4. 4

    写真

    豚肉から出た油で食感が
    残るように1をサッと炒めます。

  5. 5

    写真

    ●を入れ、とろみがつくまで強火で炒め、皿に盛り付け、完成です✨

コツ・ポイント

ごま油で豚肉をよく炒め、短時間に強火で炒める事。

このレシピの生い立ち

元々ピーマンが好きでよく食べます✨
レシピID : 6242499 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

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チビももちゃん♥️
美味しい豚肉の青椒肉絲✨
by チビももちゃん♥️