絶品!わが家のシュウマイの画像

Description

お弁当に、おつまみに!しっかり味付きなので、タレいらず!

材料

1/2個
たけのこメンマ ID 5627923
100g
※市販のメンマでもOK
パン粉
大さじ2
濃口しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
12枚 ほど

作り方

  1. 1

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    玉ねぎとたけのこメンマ(ID 5627923)は、みじん切りにする。だいたい、ご飯茶碗1杯ほど。

  2. 2

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    シュウマイの皮以外の材料を、全てボウルに入れ、混ぜ合わせ、一晩、冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

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    ※混ぜる時は、手が油臭くならないよう、ビニール袋などを使うことを、オススメします!

  4. 4

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    ※ボウルを出すのも面倒な時は…ポリ袋に材料入れて、モミモミ〜ただし、粘りがでるまでしっかり混ぜ合わせることをお忘れなく!

  5. 5

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    一口サイズに丸め、耐熱OKなお皿に入れ…

  6. 6

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    帯状に切ったシュウマイの皮をのせ、軽くおさえて…

  7. 7

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    10分蒸す!

  8. 8

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    ☆わが子たち…お弁当に入れると、めっちゃ喜びます!

コツ・ポイント

肉だねは、粘りが出るまで、よーく混ぜ合わせる!

このレシピの生い立ち

シュウマイ大好き♡
レシピID : 6243145 公開日 : 20/06/02 更新日 : 20/06/02

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