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人参☆ジャガイモかき揚げ

人参☆ジャガイモかき揚げの画像

Description

ジャガイモと人参だけでメインになる節約料理。お酒のアテにも。揚げたてが美味しい。

材料

人参(千切り)
1本つ
ジャガイモ(千切り)
1個
青のり
大さじ1
塩
適量
白だし
大さじ1
玉子
1個
小麦粉
大さじ4〜5
エサンテオイル(植物油)
揚げる量

作り方

  1. 1

    写真

    人参、ジャガイモを千切りにする

  2. 2

    写真

    青のり、塩、白だしを入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    玉子、小麦粉を入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    大フライパンに油を入れ170度で揚げ焼きをしていく。お玉に乗せてから落とすと揚げやすい

  5. 5

    写真

    両面いい色に揚がれば出来上がり

  6. 6

    写真

    味見して塩が足りなかったら振るか塩付けて食べてください

  7. 7

    写真

    使用したオーガニック調味料

コツ・ポイント

節約料理。お玉に乗せてから油に落とすと形が綺麗。ジャガイモ水にさらしてません。

このレシピの生い立ち

人参を頂いたので作りました
レシピID : 6243899 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月27日
写真
Yuki_630
何回もリピしてます！！余った人参とジャガイモでできるかき揚げ、最高です🥰
#人参レシピ #かきあげ #ジャガイモレシピ
2020年5月28日
初れぽ
写真
sakiのお母さん
ご飯にもつまみにもなりますね　素材の味が引き出されて、天出汁や塩がなくても美味しく食べれました^_^
#美味しい #かんたん
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SAYURI1024
人参☆ジャガイモかき揚げ
by SAYURI1024