【むね肉で簡単】ぷるぷるやわらか鶏団子
ちゃぼ♩
作り方
コツ・ポイント
全体的に大きめに切る(5-10mm)ことで食感があって良かったです！
(細かく切るのがめんどくさかった)
そのかわり、茹でた時バラバラにならないように、粉が馴染むようよく混ぜました。
(細かく切るのがめんどくさかった)
そのかわり、茹でた時バラバラにならないように、粉が馴染むようよく混ぜました。
このレシピの生い立ち
むね肉をそのまま茹でるといつも硬くなっちゃうのが嫌で、たたいてみました。
今回はネギ＋余ってた大根の葉を使いました。冷蔵庫にあるもので◎
今回はネギ＋余ってた大根の葉を使いました。冷蔵庫にあるもので◎
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